餃子: 2005年7月アーカイブ

パッケージ

焼き

チルドのくせにやるじゃないか。なかなかおいしい。
とはいえ、基本的にはチルド特有の（悪い意味で）モチモチ感、というか、ゴム感(^O^)があったり、肉が少しポソポソしてたりと、一般的なチルドものと大きくは変わらないんだけど。
他と違うのは、ショウガの香りが結構効いてるところ。
これがね、焼いてる時にいい感じで漂ってくるのよ。食欲をそそってくれる。
皮も少し工夫してるのだろうか、チルドにしては焼け具合がよく、パリッと仕上がる。
肉がポソポソとするものの、ショウガの香りがちょっとしたフォローになってる。
そしてなによりそれをみそだれで食うってのがいいじゃないか。
いやほんと、みそだれっていいよね。
王将の餃子はもちろん、たいていの餃子はみそだれつける方が好きだなあ。いや両方好きだけど。
パッケージにも書かれているけれど、みそだれで餃子を食べるのは神戸餃子の特徴らしい。
そうか、他の地域の人は知らないのか。

一度食ったら病みつきになるよ、やってみ。

……と、結構好意的ではあるが、この餃子は三宮の実在の店の名前を冠している。
これについてはやっぱり再現性は乏しいというべきだろうなあ。
私はイチローでは食ったことないけど、うん、瓢箪にしろ台北飯店＼(^O^)／にしろ、さすがにこれと比べるのは気の毒。
まあこのへん、まじで言っちゃうとオトナゲないんだろうけどさ。

定価だと考えるけど、この値段なら間違いなくまた買うね。
（2005/07）

パッケージ

焼き

フジフーヅ……覚えのある名前だ……と思ったら、頂好（てんはお）生餃子の製造元じゃないか。
チルド餃子も作ってるのね。
他のチルドものに比べて皮が薄く、工夫が感じられる。
しかしやっぱりチルドものの歯ごたえからは脱しきれてない。これは仕方ないのかなあ。
焼きもチルドものはどうしてもフニャフニャした感じになりがち。パッケージには「皮もうまい！」とあり、「四国讃岐発」なんてコピーからも讃岐うどんの技術を応用した（？(^O^)）いい感じの皮を期待したんだが……頑張ったが今回もフニャフニャになっちゃった。
味付けは少し甘めになっていて、意外にも？豚肉の味が際立つようになっている。うん、味はそれほど悪くない。
コストパフォーマンスの良さを考慮して、ちょっと甘めの採点にしてみました。
　
……しかし凄いなあ。チルドと生が違うのはわかるけど、味付けが頂好（てんはお）生餃子とは全く違う。言われなきゃ同じ会社の作品とは思わないよ。
（2005/07）

パッケージ

焼き

輸入車の神戸物産とは、最近やたら増えた「業務スーパー」の運営会社。そこのプライベート・ブランドってことですね。
業務用？の冷凍餃子ってことで、非常に安い。素晴らしい。＼(^O^)／
で、食べてみたら……。
ああなるほど。
中国産。
これ、アレですね。水餃子用ですね、きっと。(^^;
とても皮が分厚くて、モチモチしている。たしかにこれを水餃子にしたらプルンとしておいしいだろうなあ……。（遠い目）
味付けは中国産といっても変わったものではなく、非常にスタンダードでそこそこいい。
これを普通の焼き餃子の皮で作ってくれたらいいのにな。
（2005/07）

パッケージ

中身（２人前）

焼き

やはり王将は王将だ。
うまい。
さすが。
しかしまあこれは他のスーパー売りの餃子とは立つフィールドが違うので、比べると双方に気の毒ですな。
味もそうだし、コストパフォーマンスの面でも。
王将は普通の餃子屋さん・中華料理屋さん・ラーメン屋さんと勝負すればコストパフォーマンスは抜群にいいけれど、さすがにスーパー売りの餃子と勝負すると……ね。
だから「評価」は４つ星になったけど……いやはやほんと、うまくて安い。
王将マンセー！＼(^O^)／
（2005/06）