ラーメン: 2005年10月アーカイブ

　ネットで見た掲示板によると、楓は08/15で閉店したらしい。

　そうですか、私らの知る１ヶ月前には……。

　もっと食いに行けばよかった。(ToT)

　一信は保護せなならんのとちゃうか。

　沖縄帰りのＫＭ氏よりたくさんの土産をいただく。

　ソーキそばはよろしいなあ。

　スープは淡白なのだが、豚の角煮？の脂っぽさとのバランスがよろし。

　ソーキってのは豚のアバラ肉とかそういう意味だそうで。

　てことは、ソーキそばはこの肉が入ってないと成り立たない、と。

　「チャーシューメン」みたいなネーミングってことね。(^^;

　でもね、チャーシューメンってのは普通チャーシューがなくても普通に食えることが多いよね。
　それに比べてソーキの入ってないソーキそばは、正直、淡白すぎて全然ウマくない。

　クリープのないコーヒーみたいなもんだ。

　……と、世代によっては全く判らない、しかも不適切な例を挙げてみたりする。

　あと、唐辛子を酢と泡盛につけ込んだ調味料（沖縄には普通にあるそうな）を入れると、これまた素晴らしくウマくなる。

　＼(^O^)／

　『ラ王 沖縄そば』もよかった。

突然食いたくなったものリスト：

• タンテ・アニーのチーズケーキ
  

本日のＢＧＭ：
Black Wind, Fire and Steel /MANOWAR