2006年2月アーカイブ
三菱自動車の化けの皮がはがれたあと、一昨年10月末日で閉店した大阪三菱自動車販売松原店。

この跡地にはサンクスができた。
その風景。

あ、こんなところに……。

騒音おばさん:「執ようで陰湿」懲役3年を求刑 奈良地裁
http://www.mainichi-msn.co.jp/today/news/
20060225k0000m040120000c.html
「弁護側は、大音量を流したことと女性の症状に因果関係はないとして無罪を主張。河原被告は「けんかを継続しようとしている」などと女性を非難する意見を便せん70枚に書いて提出し、一部を読み上げた。」
いいねー。
「反省の色まったくなし」って感じで。(^O^)
さすがや。
キリンラガーのCMで、サディスティック・ミカ・バンドが再結成してる。
ヴォーカル以外は前回の再結成と同じメンバー。スペルも前回の再結成と同じく SADISTIC MICA BAND 。
今回のヴォーカルは、木村カエラなのね。
前回の桐島かれんは「発掘してきた」って感じがしたのに、今回のはスポンサーの意向なのかどうか、意外にお手軽かつ話題性重視な選択だなぁ。
……と思ったわけだが、聴いてみると意外といいね。カエラ。
クセはないけど、うまいし歌い方が素直でいい。
突然食いたくなったものリスト:
- 今川焼
本日のBGM:
マダマダ産婆 /SADISTIC MIKA BAND
扇町の大阪大勝軒へ。

つけ麺(¥750)@大阪大勝軒
西宮にも西宮大勝軒があるけど、これらはチェーン店ではなくどちらも大勝軒ののれん分け。
のれん分けってのは師匠筋の統制を受けるわけではないので互いに連絡もなく質もさまざまらしい。
(いろんな店の不満が本家筋に寄せられている。本家の掲示板の過去ログ見ると気の毒なくらい。まあそれだけ店の質はバラバラだと)
西宮の方は何度も行ってるんだけど、こちらは初めて。
やっぱり西宮とは違うね。
大阪の方は西宮のよりも酸っぱさと油が抑えめかな。
その分上品っぽいけど、何故か唐辛子が結構キツくて辛い。
味は正直言うと西宮の方が好きかな。
しかし麺はこっちの方がダントツにウマい。
おばちゃんのアイソは比べものにならないくらいこちらが上。
ちゅうか、西宮大勝軒のおばはんの愛想に悪さはちょっとあり得ん。
どちらも一長一短で、優劣つけるのは難しいかなあ。
まあ麺がいいというのを重要視して、大阪に軍配をあげよう。
と書いたけど、値段が違うからなあ。やっぱり五分五分か。(追記)
| 2006年に食べたラーメン/つけめん | |||||
| 店 名 | 場 所 | メニュー | ひ と こ と | 月 | 評 |
| 一信 | 大阪・此花区 | チャーシュー醤油そば(¥850) | チャーシューが部位の違いで微妙に変わる。濃いめの味が更に○ | 02 | A |
| 一信 | 大阪・此花区 | チャーシュー醤油そば(¥850) | いつも通りウマい。全てが絶妙。噛みしめて食え | 01 | A |
| 四宮軒 | 神戸・三宮 | あばらそば(¥850) | 主役のあばら肉を中心にバランスよし。しかしこりゃ少し反則 | 01 | A |
| 山長 | 守口市 | 尾道ラーメン(¥700) | 商品撮影禁止が×だけど、仕事丁寧、バランス○ | 01 | B |
| がんこラーメン 十八代目 | 大阪・中央区 | 塩・ねぎ油(¥700) | 塩加減デフォルトは少ししょっぱかった。次は20あたりで。 | 02 | B |
| カドヤ食堂 | 大阪・鶴見区 | 中華そば(¥650) | 油、甘め&トリガラ+節系風味。楓を思い出した | 01 | B |
| 大阪大勝軒 | 扇町 | つけ麺(¥750) | 西宮より酸っぱさ↓辛さ↑。麺○。かつおダシがソバツユみたい | 02 | B |
| 無鉄砲 | 浪速区戎本町 | とんこつラーメン(¥650) | 奈良と同じ味。この味を時・場を超えて出すのは凄い | 02 | B |
| 本伝 | 中央区扇町 | 新らーめんとんこつ味(¥680) | 手打麺で太さが多様なのは(^O^)。しかしなぜあえて九州豚骨? | 02 | B |
| べらしお | 堺市 | こくまろしおらーめん(¥730) | 評価受けてるみたいだけどももう少しデリカシーほしい | 02 | C |
| 真琴 | 美原町 | ラーメン並(¥578) | 「ラーメン並とハラミ1人前!」とか、雰囲気込で | 01 | C |
| 大栄食堂 | 大阪・梅田 | ラーメン(¥380) | あまりに懐かしい、高度成長の味(^^)。麺少具多。 | 02 | C |
| まんねん | 大阪・千里丘 | とんこつしょうゆミニ(¥550) | 味そこそこだがしょっぱすぎ。オムチャーハンは◎ | 01 | D |
| あじゅち屋 | 神戸・東灘区 | 中華麺源味(¥600) | 初回のみ◎。それ以降何度行っても×。もう諦めた | 01 | E |
A - 友達に勧めてまた来よう
B - 次また来よう
C - 誘われれば来るのにやぶさかでなし
D - 違うメニューのためになら来るかも
E - 二度と来ません
1~2ヶ月先のことだが、今年も
「桜の花の満開の下で、ただひたすら餃子を食うOFF」
を開催する。
ついては、当日焼きたいギョーザ(を売ってる店)を探しておくように。
理想的には王将のように、店から生で持ち帰りができるのがいいね。
「生」「冷凍」「チルド」あたりが考えられますな。
もちろん「手作り」も受けて立ちますよ。\(^O^)/
できるだけ多くの種類のギョーザを集めたいところ。
(一応、焼き餃子をメインとしたい)
参加者の数にもよるけど、1店2~3人前くらい買って、たくさんの店のを食べ比べたいな。
参加表明および問い合わせはこっちの掲示板まで。
先の話なので、参加/不参加は確定でなくてもいい。
ただ、意思表明をお願いしたい。
基本的に遠慮は要らないよ。
お互いに面識のない人(友達の友達)でも、こういうバカなことをしようってヤツなんだから、まあそのへんの気心はすぐに知れるさ。
(とはいえ誰とも面識ない人だとちょっとマズいよなあ (^^;)
ビート氏にETC車載器を取り付け作業。
電源はACCから分岐すればいいのだけど、安くて手軽なので平型ヒューズ電源を買った(¥378)。
電源取りをした段階で雨が降ってきたので結局本日やったのはこれだけ。
明日以降、アンテナユニットの取り付けと本体の据え付けをやりましょう。
まあ半分終わったようなものだね。
ちゅうか、なんでグループ登園なの?
普通ここは通園バスでしょ?
行政がカネ出してやるべきやん。
ダメなら保護者がみんなで出し合えばいい。
グループ登園て、何か原始的すぎる。
そりゃなじめん人も出るやろう。
それを「なじめない人が悪い」みたいに考えるのは危険だぞ。
「公園デビュー」とか、そういうのを聞くと背筋が寒くなりますね。(^O^)
そういうの関係なく幼稚園くらい行けるようにしろよ。
これは親自身ではできない話だから、行政がやらにゃいかん。
あ。
幼稚園バスを扱ってる天下り団体がないからカネが出ませんのですか。
そうですか。
突然食いたくなったものリスト:
- ビーフコロッケ
本日のBGM:
まちぶせ /石川ひとみ
少し前に作ったビート氏の雨漏り対策。
無理からに名前をつけて、「Armored Toy」。
理由は聞くな。(^^;
トイ自体はプランター(¥128@DIYショップ)から切り取ったもの。
ホースは醤油チュルチュル(¥68@DIYショップ)から。
固定に使っている黒いヒモは100円ショップで売ってたバッグから。そいつにマジックテープをつけている。

Armored Toy ver.1 検討図
↑2月3日に載せたやつ。実際に作ってそれなりに効果はあったのだけども、固定がうまくいかん。写真の通りビニールテープで固定してる。かっちょ悪。

助手席を中から

運転席を外から

助手席シートの後ろに設置したペットボトル
結構溜まってるねえ

運転席シートの後ろに設置したペットボトル
そこでver.2計画。

ホースの位置再検討

固定ヌノのマジックテープ再検討

ホースの固定方法

新問題:前からの水漏れ対策検討

トイの形状再検討1

トイの形状再検討2
まだできてない。
どうなるかなあ。
本日のBGM:
March of the Saint /ARMORED SAINT
養老SAのトンカツがウマいらしい。
映画って公開前は煽るだけ煽るのに、公開して当たらなかった途端何事もなかったかのように「なかったこと」にされるよね。
掌の返り方があまりに見事。
まるで公明党の商品券みたい。
フジサンケイグループさん、『亡国のイージス』は忘れたいんですか?
千日前の宗家一条流がんこラーメン十八代目へ。

塩・ねぎ油(¥700)@宗家一条流がんこラーメン十八代目
なかなかいいのよこれが。
ただ、デフォルトの塩加減は私の塩ラーメン基準(^^;にはちょっと塩辛いかな。
塩ラーメンは最初の一口目でインパクトがあるような塩加減だと必ず途中で辛すぎて困ることになる。もちろんこれは個々人の味覚の違いがあるわけで、絶対的な「いい塩梅」なんてものはないんだろうけどね。
同じような問題は先日のべらしおにも感じていて。
ただこっち(がんこラーメン十八代目)は塩加減は自由に変えてくれるので、その意味ではべらしおとは一線を画している。
麺、メンマ、ネギ、チャーシューの全てに丁寧な仕事があって好感を持った。
デフォルトは「30」の塩加減だそうだが、次は是非20か25あたりを頼んでみようと思う。
ハマるとサクーーーーッといきそう。
友人の渡辺力氏の本が出ました。
あまりに専門的すぎて、一体どないせぇちゅうねんという感じですが。(^^;;;
それにしてもめでたい。
一家に一冊、どうぞ。(^O^)
突然食いたくなったものリスト:
- 蓬莱の豚まん
本日のBGM:
Here I Go Again /WHITESNAKE
| 2006年に食べたラーメン/つけめん | |||||
| 店 名 | 場 所 | メニュー | ひ と こ と | 月 | 評 |
| 一信 | 大阪・此花区 | チャーシュー醤油そば(¥850) | チャーシューが部位の違いで微妙に変わる。濃いめの味が更に○ | 02 | A |
| 一信 | 大阪・此花区 | チャーシュー醤油そば(¥850) | いつも通りウマい。全てが絶妙。噛みしめて食え | 01 | A |
| 四宮軒 | 神戸・三宮 | あばらそば(¥850) | 主役のあばら肉を中心にバランスよし。しかしこりゃ少し反則 | 01 | A |
| 山長 | 守口市 | 尾道ラーメン(¥700) | 商品撮影禁止が×だけど、仕事丁寧、バランス○ | 01 | B |
| がんこラーメン 十八代目 | 大阪・中央区 | 塩・ねぎ油(¥700) | 塩加減デフォルトは少ししょっぱかった。次は20あたりで。 | 02 | B |
| カドヤ食堂 | 大阪・鶴見区 | 中華そば(¥650) | 油、甘め&トリガラ+節系風味。楓を思い出した | 01 | B |
| 無鉄砲 | 浪速区戎本町 | とんこつラーメン(¥650) | 奈良と同じ味。この味を時・場を超えて出すのは凄い | 02 | B |
| 本伝 | 中央区扇町 | 新らーめんとんこつ味(¥680) | 手打麺で太さが多様なのは(^O^)。しかしなぜあえて九州豚骨? | 02 | B |
| べらしお | 堺市 | こくまろしおらーめん(¥730) | 評価受けてるみたいだけどももう少しデリカシーほしい | 02 | C |
| 真琴 | 美原町 | ラーメン並(¥578) | 「ラーメン並とハラミ1人前!」とか、雰囲気込で | 01 | C |
| まんねん | 大阪・千里丘 | とんこつしょうゆミニ(¥550) | 味そこそこだがしょっぱすぎ。オムチャーハンは◎ | 01 | D |
| あじゅち屋 | 神戸・東灘区 | 中華麺源味(¥600) | 初回のみ◎。それ以降何度行っても×。もう諦めた | 01 | E |
A - 友達に勧めてまた来よう
B - 次また来よう
C - 誘われれば来るのにやぶさかでなし
D - 違うメニューのためになら来るかも
E - 二度と来ません
| 2006年に食べたラーメン/つけめん | |||||
| 店 名 | 場 所 | メニュー | ひ と こ と | 月 | 評 |
| 一信 | 大阪・此花区 | チャーシュー醤油そば(¥850) | チャーシューが部位の違いで微妙に変わる。濃いめの味が更に○ | 02 | A |
| 一信 | 大阪・此花区 | チャーシュー醤油そば(¥850) | いつも通りウマい。全てが絶妙。噛みしめて食え | 01 | A |
| 四宮軒 | 神戸・三宮 | あばらそば(¥850) | 主役のあばら肉を中心にバランスよし。しかしこりゃ少し反則 | 01 | A |
| 山長 | 守口市 | 尾道ラーメン(¥700) | 商品撮影禁止が×だけど、仕事丁寧、バランス○ | 01 | B |
| カドヤ食堂 | 大阪・鶴見区 | 中華そば(¥650) | 油、甘め&トリガラ+節系風味。楓を思い出した | 01 | B |
| 無鉄砲 | 浪速区戎本町 | とんこつラーメン(¥650) | 奈良と同じ味。この味を時・場を超えて出すのは凄い | 02 | B |
| 本伝 | 中央区扇町 | 新らーめんとんこつ味(¥680) | 手打麺で太さが多様なのは(^O^)。しかしなぜあえて九州豚骨? | 02 | B |
| べらしお | 堺市 | こくまろしおらーめん(¥730) | 評価受けてるみたいだけどももう少しデリカシーほしい | 02 | C |
| 真琴 | 美原町 | ラーメン並(¥578) | 「ラーメン並とハラミ1人前!」とか、雰囲気込で | 01 | C |
| まんねん | 大阪・千里丘 | とんこつしょうゆミニ(¥550) | 味そこそこだがしょっぱすぎ。オムチャーハンは◎ | 01 | D |
| あじゅち屋 | 神戸・東灘区 | 中華麺源味(¥600) | 初回のみ◎。それ以降何度行っても×。もう諦めた | 01 | E |
A - 友達に勧めてまた来よう
B - 次また来よう
C - 誘われれば来るのにやぶさかでなし
D - 違うメニューのためになら来るかも
E - 二度と来ません
KM氏がくれた『歌の大辞10』のビデオを見てたら、工藤静香について「おニャン子クラブでデビューした工藤静香さんは……」と紹介していた。
事務所がこう言えって言ったのかな? それとも番組の調査不足?
いやいやさすがにそんなことはないでしょう。
やっぱり事務所……なんだろうなあ。
そうですか、工藤静香の芸歴の中でセブンティーンクラブは汚点ですか。
引き続き『歌の大辞10』。
平成11年の年末から翌年にあったこととして、「2000年問題」を紹介していた。
「2000年を迎えた瞬間コンピュータに誤作動が生じ、世の中にさまざまな影響が出ると言われた2000年問題 ── 通称『Y2K』がメディアを駆け巡りました。ミサイルが発射される!? 飛行機が落ちる!? 緊急事態に備え、社員総出で緊急事態に備える会社も数多くありました。しかし蓋を開けてみれば、ほとんど何事もなく2000年に突入。今振り返ってみると、あの騒ぎは何だったんでしょうねえ?」
だと。
ええんか? こういう評価で。
何もなかったんは、1999年にコンピュータ会社やシステム担当者がまさに寝ずの努力をしてソフトの修正に当たったからとちゃうのか。
ちゃうの? 知らんけど。
私の友人のSEもこの頃ほんとにハードな毎日を送ってたよ。
世界中のそういう奴らの地道な努力が、2000年問題をあの程度に抑えたんだと認識してたんだけども。
ちゃうの?
ちゃうのか?
それを
「今振り返ってみると、あの騒ぎは何だったんでしょうねえ?」
って、そんなモノイイでええのか? それはあまりに無神経ちゃうのか?
こういう影の努力があるかも、という程度の想像力もないのか?
安全はなぁんもせんでも降ってくるものなんか?
そうなんか?
ほんとに工藤静香のおニャン子前の経歴を知らんかっただけかもしれん。
スタッフには見識も知識もなさそう。
突然食いたくなったものリスト:
- あんころ餅
本日のBGM:
ピエロ /田原俊彦
我が地区にも小学生を集めた軟式の少年野球チームがある。
普段は小学校で練習している。
昔はいつも小学校でやってたんだけど、最近はこういう御時世からなのか、小学校でできないことがあるらしい。
それは最近はどのチームでも同じようなものみたい。
大変だわね。
で、練習場所の確保は大変みたいで、近所の公園で練習してることも多い。
許可を取ってるのか勝手にやってるのかは知らない。まあしかしそれは私にとってはどうでもいいことだ。
今日も公園で練習してるのを見かけた。
この公園は私がクルマを置いてる場所への途上にあるのだ。
少子化だとは言いながら意外に多くの子供がいてそれはそれでびっくり。
そして思った以上に大人(コーチや手伝いのお母さん)も多くて、これまたびっくり。
しかし一番驚いたことは。
数時間後、外出から帰ってきてクルマを置いて帰る時に、誰もいないその公園を見た。
こいつら、まったく整地しとらん。
そこらじゅうスパイクの跡だらけ。
何これ?
あれだけ大人がいて、一体何やっとるの?
こんなもん野球以前の問題やろ。
自分らの場所違うんやぞ。
礼儀というか……いや、もっと以前の……。
人としての根本的な……。
うーん、何て表現したらいいのかわからんのだが。
もちろんこれは子供ではなくて親の責任。
ちゅうか、コーチか。
とにかくそんなこともできんのやったら野球なんかするなと。
いや、やるのは勝手だがやるなら自分のウチの庭でやれと。
外には出てくるなよ。
まずは親の教育ってことか?
こんなんでまともな子供が育つわけない。
いや、ひょっとしたらひょっとして、何らかの整地をしているのかもしれん。
でも仮にそうだとしても、そんなもんに意味はない。
ETCの車載器が届いた。
2006/01/31に書いた
阪神高速ETC化キャンペーン
http://www.thruway.jp/index.html
これのやつ。
私は分離型なので1500円。
時間がなくてまだつけてない。
どこから電源とろうか考え中。
どくた氏突然?の来阪。
オモニ → 一信
\(^O^)/

チャーシュー醤油そば(¥850)@一信
MA氏命日。
位牌のある寺へ。
例年の如く寺の外から合掌。
見てろよ。
寺からの帰りに、近くにある天日塩らーめん べらしおへ。

こくまろしおらーめん(¥730)@べらしお
実はこの店は、開店の日に行ったんだよな。
今回で3~4回目か。
新しい味で、メインのしおらーめんに比べると塩分が少ない分最後まで食べられたが、今度は油が多すぎてちょっとね。
ここのラーメンはいつも、「大きく外すことはないんだけど、絶対にど真ん中にも来ない」という感じ。
ま、この話はまた今度。
そういや今年に入ってからのラーメンの話をこの2週間で結構書いたのに、HDD瀕死状態でかなりヤバい。
迂闊だった。
ウカツだったと言っている。
「図工」は「図画工作」の略だったのですね。
迂闊だった。
Janne Da Arcの「月光花」を聴くと、光GENJIの「ガラスの十代」を思い出すんですが。
桜と梅の盆栽をやりたいな。
桜はソメイヨシノではなく山桜で。
ステキだと思う。
突然食いたくなったものリスト:
- ふわふわロールケーキ
本日のBGM:
すみれ色の涙 /ジャッキー吉川とブルーコメッツ
2週間前にHDDを新調したのよ。
前のHDDを丸ごと引っ越して。
容量が3倍以上になって(75GB→250GB)とても快調だったのに。
昨日、凄いことが。
Windowsエラーが出て、リブートしても再起動できず。
「未フォーマット」とか言われて。
パーティションテーブルが壊れたみたいな。
75GBの方のデータが残ってるけど、この2週間のデータがどーも絶望的。
ああああ。
てなわけで、ちょっと手が放せません。
御報告まで。
ひえたろうに励ましのお便りを出そう。
生暖かくなってイヤですな。
ずっと冬ならいいのに。
夜間外出禁止令でも出せば、少子化問題は解決したりして。
ビート氏雨漏り対策、ちょっと不具合が。
まあそこそこウマいこと行ってるんだけども。
近々ver.2に移行しよう。
突然食いたくなったものリスト:
- 肉団子唐揚げと卵焼きとウィンナーとおにぎり
本日のBGM:
E=MC² /山口百恵
腕時計って、意外と遅れるよね。
(既になくしてしまったが)カシオのデジタル時計も、今使ってる安物のアナログ時計も、2週間で5~10秒くらい遅れる。
そんなに頻繁に高速移動した憶えはないのだがね。
一般化しちゃいかんかと思ったら、だいたいの時計のスペックが月差±15~20秒あたりになってるのね。
かなり不正確。意外だ。
電波時計は当然ながら(?)、月差ゼロだそうだ。
「清め」というのは、第1に火、第2に水、そして第3に塩だとか聞いた。
でもこれって。
ひょっとしたらこれ、狩猟時代?とかそういう古い時代に、腹壊さずに食べ物を食うために有効な方法を上から挙げただけなのかも、と。(^O^)
そういえば、例えば風水の四神相応とか、あるじゃないの。
いい地相とされているのは「東(青龍)に流水、西(白虎)に大道、南(朱雀)に湖沼、北(玄武)に丘陵」がある場所なんだと。
平安京や江戸もこれを元に配置されたとか。
これはもともとは中国の思想だそうだ。(今となってはこの配置を採ってるのは日本だけだそうだけども)
でも実はこの配置って、中国の中原の地勢そのものだよね。
つまり、中原そのものが吉相の典型だと。ちゅうか、ここから出たんでしょ、この配置自体が。
結局、今となっては神秘的な意味を与えられてるいろんなものは、もともとはかなり単純な意味だったのかもねえって話。
突然食いたくなったものリスト:
- ウマい時の庵々の酢豚
本日のBGM:
ロンリーハート /CREATION
2月11日 |
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14日、どうするん? |
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お金ないから自分で作ろうと思ったんだけどォ。作るお金もなくてぇ。 |
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バイトやってるやん。 |
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まだ給料日じゃないし。 |
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ああ……。いくら残ってんの。 |
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140円。 |
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あららら、そりゃキビシイなあ。(^O^) |
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そうっしょ。(^O^) だからちょっとねー。 |
2月13日 |
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結局どうすることにしたん? |
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作ったよー。 |
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えぇ? |
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カレシがね、お金くれたの。 |
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ほぅ。 |
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給料前借りしてきてくれてえ。いくらかくれたの。それで作ったの。 |
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へえ。よかった……んやよな? (^^) |
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よかったよ。がんばった。 |
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えらいねー。 |
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えらいっしょ。やっぱりイベントごとはやっとかないとねー。 |
突然食いたくなったものリスト:
- 草加せんべい
本日のBGM:
戻れない道 /PYG
沖田総司はBカップですが、それが何か?
『アルプスの少女ハイジ』をキャラクターに使ってる自動車保険のチューリッヒのCM、理由はわからんが、なんかやたら腹立つね。
何だろう、「ハイジをそんなふうに使うな」ってところなのかな?
理由はようわからんが、とにかく明確な不快感だけが残る。
チューリッヒの自動車保険だけには加入しないぞ。(^O^)
『20世紀少年』が面白い。
ダイエットをすれば、食いもんへの執着がますます深まる、と。
突然食いたくなったものリスト:
- 村雨
本日のBGM:
サウタージ /ポルノグラフィティ
数ヶ月前に見つけてから気になっていた店がある。
「日本一たい焼 大阪富田林店」
大阪府富田林市喜志町4-5-31
ノボリによると10店舗あるチェーン店のようだ。
屋台ではなくロードサイド型のちゃんとした店舗で、たい焼きのみで勝負してるわけだ。
気になるじゃないか。
というわけで、一度入ってみた。
土曜日のお昼時だったとはいえ、店内にはできあがり待ちの客が数人。
しかもその多くが「10個」とか注文している。
おみやげで買うのだな。
1個140円だから、これだけで1400円。
屋台とは違ってロードサイド店はクルマでわざわざ来るところだから、買う気満々の人が来るわけで、商売としてはなかなかいいところを突いているのかも。
いい商売してるわ。
1個しか注文しなかった私も5分ほど待たされ、やっとありつくことができた。


「薄皮で尻尾まであんこ」ってのがウリで、実際作るところを見ても皮は申し訳程度。
皮が周りにこびりついたあんこの塊を食ってるという感じ。(^^;
うまーい。
……と、甘いモノ大好きの私としては叫びたかったところだけど。
どうかねえ、これ。(XoX)
あんこの塊食ってるようなもんだってことは、当然、あんこの味ですべてが決まるわけだ。まあ皮はパリッとしてかなりいい感じだと思ったけど、やぱり命はあんこ。
ところがこのあんこ、砂糖の味しかしませんですよ。
しかもかなり甘い。甘すぎ。
いや、甘いのはいいのだけどね。
ただ平坦な砂糖の甘さだけが押し寄せてくるのって、どうなのよ。
あんこメインなんだから、1個気持ちよく食べきれる上品さが求められるでしょ。
あんこが多ければ多いほどさ。
実際そんなあんこはいくらでもできるだろうに、どうしてやらないのかな。
もっといい砂糖を使うとか、もっといいアズキを使うとか。
コストかかるもんな。
このたい焼きは、一言で言えば「下品」なのだ。
砂糖が珍しかった昔じゃあるまい?
富田林が都会だとは言わないが、そんなにイナカもんでもあるまい?
バカにしてやがる。
まあたい焼きにそんなの求めるなってことかもしれんが、だったら100円とか80円にすればいいのに。
でなわけで、私はたい焼き1個にも甘くはないぜ。(^O^)
先日、扇町の手打ちらーめん本伝に行った。
詳しい話は近々<ま、ラーメンでも一杯。>のところに書くとして。
ちょっとこの店の麺に関連して思ったことを。
この店の売りは、店名でもわかる通り手打ち麺であるってところ。
しかも注文してから手延べしてくれる。デモンストレーションとしてもgoodだよね。

出てくるまでがとても楽しみ
そうやって手延べされた麺は、普通の麺とはだいぶ違う。
それぞれの麺(といっても全部つながってるからほんとは1本かな?)の太さが多様なのと、刃物とか使わないから断面が丸いってこと。

食べさしでちょっと見苦しいかな? (^^;
独特の食感。
面白いよね。
ただ、それがごっつウマいかと言われればその点微妙ではあるのだけれど……。(^^;
気になったのは、この麺に合わせられるスープ。
紹介された雑誌によると中国出身の店主が「博多で感銘を受けた」という九州豚骨なんだけど。
ううん。
いや、マズいって意味じゃないんだ。ウマいんだよこれはこれなりに。(味は九州豚骨というよりは関西ライト豚骨だと思うけれど)
しかし、なんというか。
なんでわざわざ九州豚骨?という気もするんだなあ。
って、これじゃわからんわね。
麺で新しいことをしてて、この麺の食わせ方はいくらでもあるはずなのに、なんでその可能性を限定するようなことをあえてするのかと。
九州豚骨って、正直言って完成形が見えてると思うんだよ。
鉄壁というか。
私はこれまでまあそこそこの数のラーメンを食べてきて、最近、どうも九州豚骨の未食店に行くモチベーションが低くなっている。
味としてはもう「見えてる」という気がするのだ。
理想とする完成形が見えてて、それにどれだけ近づけているか(豚骨スープの気合い、細ストレート麺の歯ごたえetc.)だけの勝負なんだよね。
「ごん太」(羽曳野市)「とん吉」(北信太)「しぇからしか」(西宮市)「豚一」(北区中崎)あたりを食えば、とりあえず、とりあえずはある程度わかるってもんで。
もちろんこれらの店が関西にある九州ラーメン屋の中で一番ウマいなどと思っているわけじゃないが、でも、どれだけウマくてもこれらの店の2倍もウマいってことはないだろうと思う。
つまり、九州豚骨は↑の店あたりを食ってしまえば、あとは延びしろの問題に過ぎないのよ。
麺だったら、やっぱり九州のあの豚骨には細ストレート麺。これはやっぱり鉄壁のバランスで。(あえて他の麺を使うところもあるけど、それほど成功してるとは思えない)
で、関西の九州豚骨ラーメンに与えられる最高の賞賛は「本場の味をそのまんま再現!」くらいになる。
ある理想的な姿への到達度勝負。
その「理想的な姿」が、まあ味わってないまでも見えてはいるじゃないの、というハナシですわ。
え? そんなことわかりきってるじゃないかって?
すまんね、やっと気づいた。(^^;
で、この手打ち麺。
ラーメンとしては珍しい新鮮な麺なのに、それを九州豚骨なんかに合わせたら普通の細ストレート麺と比べられて終わりじゃないの。しかもバランスで言えば絶対勝てないよ。言い切っちゃって恐縮だけど。
だったらもっと変わった出し方があるんじゃないのかな。
つけめんなり塩ラーメンなりだったら、定型がない分天井も見えてなくて楽しいと思うのに。
少なくとも私はつけめんで食ってみたいよ。
残念だなあ。
| 2006年に食べたラーメン/つけめん | ||||
| 店 名 | 場 所 | ひ と こ と | 月 | 評 |
| 一信 | 大阪・此花区 | いつも通りウマい。全てが絶妙。噛みしめて食え | 01 | A |
| 四宮軒 | 神戸・三宮 | 主役のあばら肉を中心にバランスよし。しかしこりゃ少し反則 | 01 | A |
| 山長 | 守口市 | 商品撮影禁止が×だけど、仕事丁寧、バランス○ | 01 | B |
| カドヤ食堂 | 大阪・鶴見区 | 油、甘め&トリガラ+節系風味。楓を思い出した | 01 | B |
| 無鉄砲 | 浪速区戎本町 | 奈良と同じ味。この味を時・場を超えて出すのは凄い | 02 | B |
| 本伝 | 中央区扇町 | 手打麺で太さが多様なのは(^O^)。しかしなぜあえて九州豚骨? | 02 | B |
| 真琴 | 美原町 | 「ラーメン並とハラミ1人前!」とか、雰囲気込で | 01 | C |
| まんねん | 大阪・千里丘 | 味そこそこだがしょっぱすぎ。オムチャーハンは◎ | 01 | D |
| あじゅち屋 | 神戸・東灘区 | 初回のみ◎。それ以降何度行っても×。もう諦めた | 01 | E |
A - 友達に勧めてまた来よう
B - 次また来よう
C - 誘われれば来るのにやぶさかでなし
D - 違うメニューのためになら来るかも
E - 二度と来ません
最近、テレビできれいな(?)江戸弁を喋るじいさんを何人か見た。まったく別の番組で、たまたま続いただけなんだけども。(1人は『なんでも鑑定団』の依頼者で、もう1人は番組名は忘れたけど、銭湯の番台に座ってた)
東京人が「大阪弁を喋る人を見ると、みんな漫才師に見える」というのを聞いたことがあるけど、江戸弁をきれいに喋るじいさんを見ると、みんな志ん生に見えるよ。(^O^)
大阪には「標準語」という言葉を使うのを嫌がって「東京弁」「江戸弁」という言葉を使う人も少なからずいる。
でも「標準語」は「標準語」であって、「東京弁」や「江戸弁」とは全然違うものでしょ。単なる劣等感の裏返しでカッコ悪いので、「標準語」は素直に「標準語」と呼んどこうね。
IEをタブブラウザ化したくて、↓を導入してみた。
タブラウザー化計画
http://www4.point.ne.jp/hiro/Collector/collector.html
「Collector」というソフト。
なかなか便利。
他にいいのがあれば教えてね。
突然食いたくなったものリスト:
- 讃岐うどん
本日のBGM:
Edge of Death /OUTRAGE
| 2006年に食べたラーメン/つけめん | ||||
| 店 名 | 場 所 | ひ と こ と | 月 | 評 |
| 一信 | 大阪・此花区 | いつも通りウマい。全てが絶妙。噛みしめて食え | 01 | A |
| 四宮軒 | 神戸・三宮 | 主役のあばら肉を中心にバランスよし。しかしこりゃ少し反則 | 01 | A |
| 山長 | 守口市 | 商品撮影禁止が×だけど、仕事丁寧、バランス○ | 01 | B |
| カドヤ食堂 | 大阪・鶴見区 | 油、甘め&トリガラ+節系風味。楓を思い出した | 01 | B |
| 無鉄砲 | 浪速区戎本町 | 奈良と同じ味。この味を時・場を超えて出すのは凄い | 02 | B |
| 真琴 | 美原町 | 「ラーメン並とハラミ1人前!」とか、雰囲気込で | 01 | C |
| まんねん | 大阪・千里丘 | 味そこそこだがしょっぱすぎ。オムチャーハンは◎ | 01 | D |
| あじゅち屋 | 神戸・東灘区 | 初回のみ◎。それ以降何度行っても×。もう諦めた | 01 | E |
A - 友達に勧めてまた来よう
B - 次また来よう
C - 誘われれば来るのにやぶさかでなし
D - 違うメニューのためになら来るかも
E - 二度と来ません
※詳しくは<ま、ラーメンでも一杯。>に書くつもり。
大国町の無鉄砲へ。
2年前に奈良店に入ったことあるけど、本店はここじゃないのね(京都)。そうだとばかり思ってた。
詳しい話は近々<ま、ラーメンでも一杯。>のところに書く。
ただ1つだけ。
食べ終わって店を出る時に、店員が後を追ってきて、
「あの、写真撮られてたみたいですけど、ホームページか何かされてるんですか……?」
と尋ねられた。
ここで思い出した。
奈良で食った時も、同じだった。
そして同じように、「何ていうページですか?」と尋ねられた。
こういうのって他の店ではなくて、ここだけだな。
しかもこの調子だと、全店舗で写真撮ってる人にはみんな声かけてるみたいね。
まあ写真撮らせてるんだからそのくらい聞いたって全然構いはしないんだけども。
でもなあ。
取り方によっては書く側にプレッシャー?かけてるように見えなくもない。
うーん。
こういうのって、どうなんだろうね。

とんこつラーメン(¥650)
ジョリーパスタのペペロンチーノがイケるとか。
今年の正月もひしひしと感じたが、近年、フロントグリルにしめなわ(「注連縄」と書く。「七五三縄」とも書いたりするんだよ)を飾ってるクルマがめっきり減ったよね。
80年代あたりからフロントのグリルがないデザインのクルマが増えてきたから(例えばここ→シビックの3代目以降あたりを見れば象徴的)、そのせいもあるのかと思ってたけど、90年代初旬頃からのレトロデザインブーム(例えばこんなの→スバル・ビストロ)でフロントグリルがあるデザインが増えてきてからも、注連縄が復活する様子はなかった。
結局、デザインの問題ではなく、昔に比べてクルマが手に入りやすくなった(所有物としての相対位置が下がった)ってことなのかな。
テレビにレースの掛け物しなくなったのと同じことだと。(^^;
あるいは正月を祝う気分もそれほどなくなったかな。
元旦から普通に店もやってるしねえ。
たこ揚げやはねつきやコマ回しも、誰かやってやれ。
……そういや昔の人は、写真撮る時は必ずクルマと一緒に写ってますね。

2006年1月撮影
自転車が新品だというのも素晴らしい。
ソフマップで見かけた中古のデジカメ「PENTAX Optio S4」が\12,800だったので、かなり心を動かされてしまった。
400万画素もあって、光学3倍ズームもついてて。
そして何よりも小さい。
小ささというのはかなり重要だと、デカいCASIO QV-300EXを使ってる私はヒシヒシと感じとるわけですが。
で、結構乗り気になって、実際にOptio使ってる友人に聞いたりネットで見て調べたりしたんだけど、やっぱり決定的に「これがないと」という部分が足りなくて、断念。
画素数も大きさもズームも液晶画面も問題ないんだけど。
私は「手ぶれ補正機能」が☆逸す。←って、なんじゃその誤変換 (^O^)
私は「手ぶれ補正機能」が欲しいっす。
そうなるとメーカーは限定されてくるけど。
でも、これがあるのとないのとでは、私の写真の取り方(はっきり言えば「下手さ加減」)では、かなり大きな差が出るはずなのよ。
また出会いを待とう。
本日、時計屋さんから電話アリ。
去年の年末に、祖父の形見の腕時計(このページの一番最初で紹介されてるKING SEIKO)を修理に出したのだ。
最初は1万円くらいで治ればと思ってた。
というのも、10年ほど前、一度、心斎橋のヨーロッパ通りにある時計屋で外観だけ見ただけだけど、「1万ちょっとかなあ」という言葉をもらっていたから。
でもその時はだいたいの金額が知りたいだけだったから直さなかった。
それからずっと、気にはなっていたんだよなあ。
思い出というか……。
うん、思い出の品だからして。
で、去年の年末、時計屋さんとちょっとした縁のできたので、かねて気になっていたあの時計を店に持ち込んでみた。
今なら1万円程度の修理費なら大丈夫だ。(^O^)
とりあえずとその場で中を見てくれようとしたんだけど、何故か開けられず。
???
接着剤ででも固定されているのか?
「いいですいいです。ここで開くのはやめときます。何なら別のところから開けることもできますし」
ということだったので、そのまま預かったもらうことに。
「2万円くらいは見ておいて頂かないと」
あららそうですか。
……まあアレは10年前に言われたことだしね。そんなもんでしょう。
しかし蓋が開かなかったことは、ちょっと気になる。
結局、これがその後の展開を示唆していたのだなあ。
2週間ほど経って、電話をいただいた。
開けてみたら、どうも前にされた修理が悪かったらしく、かなり悪い状態だそうだ。最悪の場合、ガラだけを残して中身総入れ替えの可能性もあるとか。
ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ。。。。。....
まさかじいちゃん、自分でやったんじゃあるまいな? (^^;
「どうしますか?」
うーん……。
「○○(店長)さん、どう思いますか?」
「私は直した方がいいと思いますけど……。いいものですし」
そうですか。
そうでしょうね。
そうだろうなあ。
わかりました。お願いします。
それが去年の12月28日頃だったか。
で、数時間前、1ヶ月ぶりに電話をいただいた。
聞くと、なんかえらい展開になっている。
中身入れ替えるといっても全然違う時計を使うわけにもいかず、やっぱりKING SEIKOを使うのだそうだ。手放したがる人があまりおらず、やっと入手のメドがついたとか。
修理してくれる人が5万円くらい(!)でその時計を購入し、私の時計の要交換部分を使い、使わなかった部分はその人が引き取るということで、それ込みで修理価格は3万円は見ておいてもらいたいと。そして、それでも治るとは断言できないと。
あらららららら。@_@
凄いことになったなあ。
いやまあ、さすがに1万円だと思ってたのが3万円ってのはキツいけども。
それ以上に、なんかいろんな手間をかけてくれてるのがありがたく。
この時計って形見だし、結局こういうのは思い入れだとかそういう、そのモノの価値以上にそれに付随するさまざまなことをひっくるめた全体に価値があるのだからして。
とすればこの展開、むしろこの時計にふさわしいじゃないか。
やってくださいと答えました。
突然食いたくなったものリスト:
- 明治ラッキー
本日のBGM:
赤いスイートピー /松田聖子
この数日、何故か皇室典範改正反対の議員さんとかの話が報道されるようになってきた。
(「何故か」って、まあ理由は「法案提出が近づいてるから」だろうけど)
私も歴史的にみて男系で行くべきだと思うのだけど、現実的な問題として現代の日本人がそれを受け止めることができるのかが疑問。
いや、「この男女平等の世の中に、こんな差別的な制度は受け入れられないだろう」という意味ではさらさらなくて。←絶対違うぞ、これは。
歴史的に、日本ではたとえ天皇に男子がいたとしても必ずしも皇位がそっちに渡ったわけでもなく、しかももしも適当な男子がいない場合はかなり遠い親戚の男子を迎えて(「養子」だろうなあ)皇位に就かせたわけだわね。
まあ皇位争いがない現在では「直系」が基本になるのは当然としても。
皇室に男子が何十年も産まれていない現在の状況では、男系継承を望むなら遠からず宮家や元宮家あたりから養子を迎えることになるだろう。
国民はそれを受け入れられるのかと。
感情としてね。
ここ何度も書くようで悪いけど、「熊沢天皇」を一顧だにしなかった国民がそれができるとは思えないんだよな。
もしも「正統性」を重視するなら、(彼を「本物」と結論するかどうかは別として)「後南朝の正統」を無視してはいけなかったはず。
そしてもしも何らかの方法で(


