幻のしんこもち
鹿児島出身の女の子に、「しんこもち」を知ってるかと尋ねられた。
不覚にも不知。
「やっぱり知らんか……。こっち(大阪)で知ってるってひとまだ見たことない」
とのこと。
「ひょっとしたら鹿児島だけなんかも。熊本の人に聞いても知らんかったし。むっちゃ美味しいのに」
だと。
そういわれたら興味出てくるじゃない。
しかしネットで見ると、「しんこもち」って、東北が多いみたいな感じ。>こんなの
あるいはこんなのとか。
うまそう! だが、その女の子は「見かけはみたらし団子で、タレは醤油(砂糖なし)」と言ってたのだ。
中にあんこが入ってて醤油のみは辛いと思う。いや、砂糖醤油でもイヤだ。
で、こういうページを見ると、
新粉もち【しんこもち】…上新粉を使ったもち。うるち米を原料としている。
てなことが書かれいて、ここでは
昔からうるち米で作ったお餅は通称、
●新粉餅、しんこもち、しんこ餅
●挽餅(ひきもち)
●または麺棒(めんぼう)
●鄙餅(ひなもち)
●はま餅などと呼ばれ
云々とある。
ど~も「しんこもち」は特定の商品名ではなく、かなり大きな括りの一般名詞らしい。
結局、鹿児島の「しんこもち」はよーわからんかった。
誰か、知ってたら教えてくれ。
しかし東北のしんこもちもぜひ食ってみたい。
突然食いたくなったものリスト:
- 鶏唐揚げ
本日のBGM:
Space Truckin' /DEEP PURPLE
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