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パリッと羽根付き 肉餃子＠グリコ栄養食品（大阪府高槻市）

2005年9月 2日 03:42 hietaro | | コメント(0) | トラックバック(0)

ギョーザを買っておうちにかえろう。033

名前： パリッと羽根付き 肉餃子
会社： 販売：グリコ栄養食品（大阪府高槻市）
種類： チルド
個数： 12個
値段（売価）： 83円
（166円－50％OFF）
焼き：
（もちろん自己評価ね） 		★★★★★
味： ★★☆☆☆
評価： ★★☆☆☆


パッケージ


焼き
　
　にら餃子の時に書いたけど、この「パリッと羽根付き」シリーズは羽根があることが前提のデザインになっているようなので、今回は付属の「焼き油」を使って指示通りに作ってみた。
　

焼き油

　羽根を作るための「焼き油」ってのがこれで（中にコーンスターチあたりが入ってる）、見たら判るように、かなりビビらせてくれる液体で。(^^;;;
　
　しかし今回は清水の舞台から飛び降りるつもりで、エイヤッと使ってみた。
　
　こいつを先にフライパンに入れて、糊状になってから餃子を並べ、フタをして蒸し焼きにする。
　
　凄いね、「パリッ」というか「バリッ」というか。
　確かにこれはこの歯ごたえを前提に作られてる餃子ですな。
　
　逆に言うと、この歯ごたえがなければ、ほんとにヒドい餃子だってことだ。
　
　前回はそのヒドい餃子を食ったってわけ。(^^;
　
　しかしほんとに皮ばかりが存在感が主張して、具は「ちょっとした味つけ」程度の役割でしかない。
　
　何ていうのかな、スナック菓子を食ってる気分だ。
　
　酒のアテにはいいのかもしれないが。
　
　私が期待する餃子とは違いますな。
（2005/08）

カテゴリ

餃子

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