うまげな餃子＠フジフーヅ

パッケージ

焼き

フジフーヅ……覚えのある名前だ……と思ったら、頂好（てんはお）生餃子の製造元じゃないか。
チルド餃子も作ってるのね。
他のチルドものに比べて皮が薄く、工夫が感じられる。
しかしやっぱりチルドものの歯ごたえからは脱しきれてない。これは仕方ないのかなあ。
焼きもチルドものはどうしてもフニャフニャした感じになりがち。パッケージには「皮もうまい！」とあり、「四国讃岐発」なんてコピーからも讃岐うどんの技術を応用した（？(^O^)）いい感じの皮を期待したんだが……頑張ったが今回もフニャフニャになっちゃった。
味付けは少し甘めになっていて、意外にも？豚肉の味が際立つようになっている。うん、味はそれほど悪くない。
コストパフォーマンスの良さを考慮して、ちょっと甘めの採点にしてみました。
　
……しかし凄いなあ。チルドと生が違うのはわかるけど、味付けが頂好（てんはお）生餃子とは全く違う。言われなきゃ同じ会社の作品とは思わないよ。
（2005/07）