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中華deごちそう ひとくち餃子＠ＪＴフーズ

2005年7月26日 00:34 hietaro | | コメント(0) | トラックバック(0)

ギョーザを買っておうちにかえろう。017

名前： 中華deごちそう ひとくち餃子
会社： 製造：中国
販売：ジェイティフーズ
種類： 冷凍
個数： 20個
値段（売価）： 141円
（235円-40％OFF）
焼き：
（もちろん自己評価ね） 		★★★☆☆
味： ★★★★★
評価： ★★★★☆


パッケージ


焼き


　冷食は安いねえ。
　
　いや、そういっては語弊があるな。
　大抵のスーパーで安売りしてるって意味で。
　「冷食４割引」とか、よくあるパターンだ。
　ある意味紳士服量販店にも通じるビジネスモデルだな。(^O^)
　
　冷食は多くの場合、チルドに比べるとベースが高いというか、品質的に高いところが期待できると思う。
　こいつも味つけは抜群であった。
　
　でもちょっとクセモノだったのは、説明文にもある、「つながっているから調理がカンタン！」ってやつで。
　
　焼きはそこそこパリッと仕上がった（写真でわかるように少し焦がしたが）ものの、ほんとにつながってて(^^;、食べる時にはかなり崩壊してしまった。
　
　説明をよく読むと、「フライパンに並べやすいように小麦粉等を水でといて餃子をつなげてあります」とある。
　
　こ、小麦粉？
　
　原因はこれだ。こういう時に使うのは小麦粉ではなく片栗粉でないと。グルテンの作用でひっついちゃうんだな。
　
　あと、少し皮が厚いのも気にはなる。
　
　しかし味つけはとてもおいしい。王将的と言ってもよい。＼(^O^)／
　充分合格でございます。
（2005/07）

カテゴリ

餃子

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