煮干しらーめん 二代目玉五郎＠日本橋

　本店は天満にあって、これが２号店だそうな。

　しかし本店の方はまだ行ったことがない。

　ここに２号店があることも知らなくて、たまたま黒門市場に行ったら見かけたので入ってみた。

煮干しらーめん 二代目玉五郎＠日本橋

　つけめん２玉（￥800）を頼んだ。






つけめん２玉（￥800）＠二代目玉五郎

　具はメンマ、ナルト、チャーシュー、ネギ。
　麺は普通の太さのやや縮れ麺。
　スープはＷスープで、豚骨と煮干しがメイン？　煮干しが表に出てきている。

　店自体が「煮干しラーメン」と謳っているだけあって、ほんとに煮干しが効いている。最近はほんと、こういう魚介系がかなり全面に出るＷスープの店が多くなったね。
　七味も利いてて、ちょっと辛い。
　油は結構多めで、しかしあっさりしている。というか、ちょっとあっさりしすぎの感もある。もうちょっとコクがあってもいいのに。でも悪くない。

　麺自体の味は、まあ普通。しかし湯がき具合はgood。

　チャーシューはスーパーで売ってる焼豚っぽい味がする。そこそこおいしい。

　この店は￥200追加して「特製」にすると、チャーシューが３枚、味付玉子、メンマ２倍になる。
　標準だと味付玉子がついてないのでそっちはわからん。￥200で追加してもらうことに「お得感」があるかどうかは、玉子次第だなあ。
　チャーシューは、そういう微妙な位置。(^O^)

　麺を追加して（+￥50／ちなみに１玉150ｇ）、あと、店のお薦めの楽しみ方、「ゆずと三つ葉のトッピング」（￥20）を頼んだ。

ゆずと三つ葉のトッピング（￥20）＠二代目玉五郎

　麺を追加する時に

「スープがぬるくなってると思いますので、追加の麺の方をあったかくしましょうか？」

と聞いてくれた。気遣いやね。（つけ麺は多くの場合、麺が冷たくつけだれが温かい「ひやあつ」状態で供される）

　追加麺もうまかった。ただ、トッピングは別にあってもなくてもよかったなあ。(^^;;

　この店はスープ割りをしてくれる。普通においしい。

　全体としてはなかなかよかったですよ。また行ってもいい。

◆

突然食いたくなったものリスト：

• 酢豚
  

本日のＢＧＭ：
波乗りパイレーツ /ピンクレディー