１１月４日のラーメンツアー第３弾。２件目では派手にやられてしまったので、最後の３軒目は絶対にはずれが無いようにＲ１７１沿いの台湾ラーメン徹へ繰り出しました。時間は夜の９時前でしたが結構並んでいる人は多いです。この日も２０分くらいは待ったでしょうか。
ラーメンはオーソドックスな台湾ラーメンで、唐辛子の辛いスープでお箸が進みます。(^o^)
このお店は残念ながら夜しかやっていないので行くチャンスがなかなか無いのが残念。辛いのが平気で、夜にお腹がすいたらお勧め。
台湾ラーメン徹
場所：大阪府箕面市牧落２−２０−１４
また行きたい度：★★★★☆
１１月４日のラーメンツアー、２杯目。大阪天王寺の示南に行ってきました。友人がここの「シュラー」なるラーメンがうまいとＴＶで見たというのでチャレンジしてみました。店に入ってみてまず分かったのは「シュラー｣というのはシューマイラーメンのこと、それだけでした。俺が食べたのはスタンダードなネギ風味ラーメン￥６００。なぜネギラーメンではなくて”風味”なのか疑問ですが・・・。感想は、ダメダメです。これはラーメンではなくて中華料理屋さんの中華麺なのです。味は醤油ベースでみたいですが、薄いわなんのって「ラーメン｣を期待していった俺が馬鹿でした。
示南
場所：大阪 天王寺 駅前商店街 ＴＳＵＴＡＹＡ近所
また行きたい度：☆☆☆☆☆
大阪、日本橋のラーメン屋さん。とんこつラーメンのお店だけど、塩ラーメンもうまいということでチャレンジ。感想は若干塩味が濃いかも。友人いわく「以前より味が濃くなっている！」と憤慨の様子。麺は細麺で「バリカタ」を希望したけれど、硬さは普通。おそらく店主が希望を間違えたかも。チャーシューもやわらかくて総合点は高いです。
黒門屋ラーメン
場所：大阪市中央区日本橋1-21-28
また行きたい度：★★★☆☆
まっすぐです。この下は激しく潮が流れる渦の道があります。こんなところに橋をかけるなんて人間ってすごいな。
