2005年3月アーカイブ

私の住む池田市はなかなかイキなこと？をする町です。その中で池田市の最近流行っている？ラーメン（うどん、そば含む）の地図を市役所で配っています。その名もいけだ麺マップ、略していけ麺マップです（寒）そんな寒さが市役所仕事って感じですが、その中で比較的近所にあるこのお店に行ってきました。このお店はオーナーが長崎出身らしく、長崎ちゃんぽんを売りにしているらしい（参考：いけ麺マップ）です。そういうわけで長崎ちゃんぽんを食べました。

たしかに、まあまあウマイというか美味しいです。（ウマイと美味しいはレベルが違う）スープは程よく塩が効いていて塩加減もちょうどいいし、麺もちゃんぽん特有の太麺でいいかんじ。でも、美味しいことは美味しいんだけど、どうあがいても近所の中華料理屋さんレベルを抜け出していません。店長さんもニコニコ笑顔がきれいなおじいさんとおばあさんで和やかに営業しています。ここはラーメン師匠のH氏などを連れて行くところではなく、家族で行くといいですね。娘もパクパク食べていておばあさんにウケテいましたし。

分かって欲しいのは、ここは美味しいということ。ただし「ウマイラーメンを食べに行く」店ではなく、美味しい町の中華料理屋さんということです。また行きたいと思います。
↓はかなりウマカったチャーハン。（ちなみにチャーハンは関西弁で焼き飯といいます）

名前：龍宮
場所と詳細：大阪府池田市
また行きたい度：★★★☆☆

【05/03/12追記】
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大阪箕面市にも平太周があるのを発見しました。さっそく行ってみると、ラーメンは東京のものといっしょ。（あたりまえか）。バイトのお姉さんに聞いてみると、東京のお店とのれん分け？のような感じらしい（バイトだから分かってないのか）。伝説の環七ラーメン「土佐ッ子」の血を引くラーメンです。店内は東京の店よりきれいで、ガンバ大阪の選手のサイン色紙が張ってあったり。土佐ッ子を知らない大阪ではウケるかもしれませんね。前回のエントリーでも書きましたけど、やっぱ土佐ッ子とは違うラーメンです。たしかに土佐ッ子じゃなくて平太周なんで違うお店なんですけど、土佐ッ子がルーツのお店って聞いているのでどうしても比較してしまいます。美味しいことは美味しいですよ。

平太周　箕面店
場所はここ
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実家に帰省中でもラーメン屋行ってきました。場所は東京都板橋区双葉町。激戦区の環七沿いのラーメン屋さんです。夜１０：００過ぎくらいでしたが、客入りは上々。私も若干待ちました。

スープは背油こてこて系でどんぶりも油ギトギトですが、食べてみると見た目よりはこってりしていません。その理由は麺が、しょうゆダレのようなやつで絡まれているからです。

そのおかげで麺を見ると、スープ色じゃなくてしょうゆダレのような物の色の茶色をしています。味はこっちのほうが自己主張が強いような気がします。麺は太麺で、硬さを選べるようです。今回は初めてということもあって標準をチョイス。
味がしょうゆチックな油ラーメン的なので、そんなに胃にもたれないけど、空腹度は”中”以上が必要かも。

実は今回は土佐ッ子に行こうと思っていたんだけど、いくら環七を走っても店が無い！。あきらめて平太周に行ったというわけです。ところが帰ってから調べると、そうやら土佐ッ子は閉店して、そこの従業員が土佐ッ子の味を残して始めたお店の1つが平太周というわけらしい。昔の味を思い出して食べてみたけどちょっと違うような。確かに背油ギトギトは継承しているんだけど、ドロドロのこってりスープが違うような。ネットで調べてみると、当時の土佐ッ子の味を一番オリジナルな状態で提供しているのが平太周らしいけど・・・。あの味が食べたいものです。

名前：平太周（ひらたいしゅう）
場所と詳細：東京都板橋区双葉町44-5
また行きたい度：★★☆☆☆

最近は帰りも遅く11時代になることもしばしば。金曜も9時過ぎのありさまですわ。
特別仕事がトラぶっているわけでもないのだけれど、次から次へと仕事がやってきて帰れません（涙）
オレの担当部品はエンジンECU、エンジンを動かすコンピューターの設計です。クルマの機種ごとに担当が決まっていて、おれはどちらかというと海外向けがメインかな。持っている機種の数も多いので、ホントに頭がこんがりますわ。

この仕様書を出したら、次は違うクルマの書類。評価日程も確保しなアカン、開発スケジュールも立てなイカン・・・ｅｔｃ、本当にやることは尽きないもんですね。なんでこんな毎日を送っているのだろうかと考えると、やっぱ気持ちの余裕が無いからかなぁ。なんで余裕が無いかって1番の理由は納期に追われること。このクルマのＥＣＵ仕様を考える、あの手続きを行わなくちゃいけない、このクルマの評価もやらなあかん、って急に言われるんですもん。それで自分なりに考えてもそれを上司なりにチェックしてもらわないといけないから、そこで時間かかる。上司の機嫌が悪いときにはまったく相手されなかったり。それで納期迫る・・・の悪いスパイラルに陥ってる状態。

自分になにが足りないかって考えると、まずはテクニカルなスキル＆知識。そしてルーティンワークのやり方を身に付けているか。これは会社に帰って1年くらいだったら、しかたないことかもしれないけど。1番自分に足りないのは、自分をマネージメントできていないことだわ。1日の中でどれを優先的にやらなきゃいけないのか、それらの時間配分は？突発業務が入ったときの仕事の切り替えなど。そんなのが多くて本当に頭が混乱してます。

最近は悲しいかな上司や先輩にフォローされることが多くなって情けなくトホホです。
チキショー、先輩って言ってもオレと入社年は同じなのに〜クヤスイ